信じられない柔らかさミルク育ち仔牛ヒレ肉：1本丸々！【約1kg（880g-1kg）】（スタークヴィール）【冷蔵/冷凍可】【D+0】【top】のレビューは！？

30代 女性さん
お肉の柔らかさにビックリしました！ 他にも一般では手に入らないような食材を扱っているので、また使わせて頂きたいです。

年齢不詳さん
解凍方法やおすすめソースなどの情報（説明紙の同梱）はなかったのですが（折角皆さん奮発している？のですから、ベストの調理方法を全員にアドバイスするべきだと思います）、他の方のレビュー等を見て氷水解凍をし、４〜５ｃｍの厚切りステーキにして、同梱していただいたフォアグラ（家族初）とともにミディアムレアで焼いて塩コショウでいただきました（（????pad）で人気のバルサミコソースを作りましたが、自然塩・コショウとおろしポン酢が好評でした。）ちょっと多いかなと思いましたが、家族の記念日に皆で完食して大満足でした。またよい機会と私に余裕があればお願いしたいと思います。お願い（提案）ですが、クリスマス・正月用の豪華セットを期待しています。

年齢不詳さん
あっさりしていて、とても柔らかいので、フォアグラとの相性が、とってもいいです。

40代 男性さん
三分割にして、ローストして頂きました。脂身はほぼないのですが、素人の私が焼いても、柔らかくおいしくできました。

40代 男性さん
柔らかくて、ジューシー 美味しいです！ 小学生の甥っ子がすごく喜んで食べてました。

40代 男性さん
丁寧な梱包と迅速な発送ありがとうございました！

30代 女性さん
お店の方にわがままを言って、大き目のを届けていただきました♪(感謝です)ただし、大き目のということは、6ヶ月目に近いものだったと思います。薄いピンクというよりは少し赤みがかっていました。少なくとも理論上は小さいものをお受け取りになった方は、より幼い仔牛の柔らかいもの、ということになりそうですね。 仔牛にしては少し赤みは強かったのですが、教えていただいたとおりに解凍しましたら、とてもジューシーで繊細な旨みがありました。また、食いしん坊の主人が、量が多くて喜んでいましたので、よかったです。ヒレ1ｋｇでこの価格はなかなかないと思います。

50代 女性さん
柔らかくて美味しかったです。レアーで焼き、アルミホイルで包んで少し 休ませました。ワインと相性バッチリでした。

年齢不詳さん
フランスのお塩とディジョンマスタードで頂きました。今週もリピートしたいと思います。

60代 女性さん
ミラノ風カツレツが食べたいと思って近所のスーパーを探しましたが 子牛のフィレは手に入りませんでした。 一本買いで堪能いたしました。 やわらかくてとても美味しかったです。

40代 男性さん
送り先に大変喜ばれました。満足しております。

30代 男性さん
年始の来客用にフォアグラと一緒に購入しました、仔牛ヒレ肉のロッシーニ風（基本焼いただけですが）で出したところ、かなりのボリュームがあると思い油断してたら全部食べられました・・・ （まあ、焼いてる時につまみ喰いしてますが）非常に柔らかくて、とても美味かったです。 普段使いはなかなかできませんが、来客があるときは、またリピートします。

30代 女性さん
いつも利用させて頂いています!! 前回はヒレステーキで食べたのですがかなり柔らかいです！家で赤ワインとともにちょっとリッチなディナーになりました!!今回もステーキと残りは赤ワイン煮にしようかと思います!! あとオリーブオイルと冷凍のモッツァレラを買いました!! いつもお世話になります♪

50代 男性さん
とっても柔らかなお肉です。 ヒレステーキにピッタリです。 とにかく美味しいのでぜひお試し下さい。

40代 女性さん
家で手間なくごちそうを食べたい時用にフォアグラと一緒に買いました。１k解凍して分厚く切って焼いてレアで食べました。柔らかいですね。スーパーでも小さいのが１枚1,500円以上、デパートなら100gでそれくらい、食べに行くと数千円してしまうのですが、こちらはg600円ちょっとでとてもコストパフォーマンスが良かったです。家族でもうしばらくステーキは要らない〜というくらい食べました。